あっさりとしたなかにも特有の味わいと旨味を感じる生あん

希少品種である岡山県産“備中白小豆”を100％使用した生あんです。和菓子づくりに欠かせない素材として、生あんがあります。生あんとは、砂糖などを加えて味付けする前のあんこの事をいいます。お好みの味付けをしたあんこをお楽しみいただけます。

山梨製餡では全ての調理工程で、京都東山の地下水を使用しています。純水（不純物がない水）に近い東山の地下水で炊き上げる事で、素材の風味を最大限に引き出しています。

生あんはクロネコヤマトのクール便でお届けします。保存料・防腐剤など一切使用しておりません。商品到着後、1日以内に加糖し、なるべく早くお召し上がりください。

本格的な和菓子作りにおすすめ

京都老舗和菓子店様と同じ素材で、砂糖・水飴・寒天などを工夫し本格的な和菓子作りにご利用ください。

「ご家庭用」につき、一回の発送は10袋以内とさせていただきます。大量のご注文や業務用クール取り扱いに関してましては、弊社までお電話（075-761-1146 営業時間：平日9時〜16時）またはお問い合わせフォームよりご連絡ください。

【生あんの包装につきまして（2023年2月より変更）】
生あんは、500g単位で数量をご指定ください。
ご指定された総重量に応じて計量し、4kg以内は同一の袋にまとめて袋詰めいたします
（例・500g×10とご指定いただいた場合→4kg入1袋と1kg入1袋の袋詰め）。
500g単位で小分けに包装をご希望の場合は、備考欄に「生餡小分け希望」とご記載ください。