大粒の兵庫県産丹波黒豆を少量のお砂糖だけであっさりと味付け

正月のおせち料理に欠かせない食材として、広く知られている“丹波黒豆”。 丹波黒豆は皮が薄く、葡萄の粒のように大きく柔らかい食感が特徴です。その中でも特に粒が大きく、高級品といわれる兵庫県産の丹波黒豆を100%使用しております。

山梨製餡では全ての調理工程で、京都東山の地下水を使用しています。純水（不純物がない水）に近い東山の地下水で炊き上げる事で、素材の風味を最大限に引き出しています。

食べごたえのある大粒の丹波黒豆を柔らかく炊き上げ、少量のお砂糖だけで味付けした上品な甘さに仕上げています。

和・洋のスイーツやパンを彩るトッピングとしてもお楽しみください

お茶請けやお食事の副菜、お酒のおつまみとして、そのままで美味しく召上って頂く事が出来ます。また、ヨーグルト、アイスクリームやパフェ、などに盛り付けると、味や食感のアクセントになり、スイーツやパンのおいしさをさらに引き立てるトッピングとしてもお楽しみ頂く事が出来ます。

※パッケージデザインを順次リニューアルしております。掲載写真と異なるパッケージでお届けする場合がございます。ご了承ください。

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