希少な岡山県産の最高級"備中白小豆"を蜜漬けしたかのこ豆

白小豆の中でも風味のよさや美しい色合い、滑らかな舌触りやあっさりとした上品な素材の味で、和菓子業界から最高級・最高品質として認められた岡山県で生産される備中白小豆を100%使用しています。

山梨製餡では全ての調理工程で、京都東山の地下水を使用しています。純水（不純物がない水）に近い東山の地下水で炊き上げる事で、素材の風味を最大限に引き出しています。

最高級備中白小豆の素材の良さを損なわないよう丁寧に炊き上げ、蜜漬けして上品な甘さに仕上げております。

和・洋のスイーツやパンを彩るトッピングとしてもお楽しみください

そのままで美味しく召上って頂く事が出来ます。また、水無月やかき氷、アイスクリームやパフェ、などに盛り付けると、味や食感のアクセントになり、スイーツやパンのおいしさをさらに引き立てるトッピングとしてもお楽しみ頂く事が出来ます。

50個を超えるご注文には納期に時間がかかる場合がありますので、弊社までお電話（075-761-1146 営業時間：平日9時〜16時）またはお問い合わせフォームよりご連絡ください。